Хлопья киноа богаты рибофлавином (витамином, который улучшает энергетический обмен в нервных клетках, в том числе в головном мозге). Именно поэтому киноа рекомендуется употреблять людям, страдающим мигренями.
Они богаты растительным белком, который содержит основной набор аминокислот, необходимых человеческому организму, а также большое количество витаминов: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E. и минералов: железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, селен, фосфор, цинк.
Также хлопья киноа являются прекрасным антисептиком и обладают обволакивающим и вяжущим действием на слизистую оболочку. Это очень полезно для людей, страдающих острыми и хроническими заболеваниями ЖКТ.
Этот продукт сохранил в себе все самое полезное от природы, а простота приготовления делает его незаменимым спутником современного человека, который ведет активный образ жизни и заботится о своем здоровье.
Красная киноа также, как и белая не является хлебным злаком, относится к семейству амарантовых и не содержит глютена.
Отличается от белой киноа по вкусу — она слаще, поэтому ее можно употреблять в сыром виде. Во время приготовления она увеличивается в 4 раза.
Клетчатка красной киноа полезна для диабетиков, а также людей, страдающих от ожирения, гипертонии и болезней сердца, так как выводит из организма холестерин, токсины и множество других вредных веществ.
Она содержит большое количество фитиновой кислоты, которая препятствует развитию онкологических заболеваний.
Красная киноа также отличается своим происхождением. Произрастает в высокогорье Перуанских Анд на высоте от 2 до 4 тысяч метров.
Красная киноа – относительно редкий вид. Она варится чуть дольше белой – около 20 минут. Красная киноа более хрустящая. Попробуйте сами!
Киноа — псевдозерновая культура, однолетнее растение, произрастающее на склонах Анд в Южной Америке.
Киноа имеет древнее происхождение и была одним из важнейших видов пищи индейцев. В цивилизации инков киноа была одним из трёх основных видов пищи наравне с кукурузой и картофелем. Инки её называли «золотым зерном».
Киноа содержит больше белка, чем любые злаки, и примерно столько же, сколько амарант и гречка. В среднем 16,2% (для сравнения: 7,5% в рисе, 10% в просе, и 14 % в пшенице, в кукурузе 3,5%, 8,8% в ржи, 10,1% в овсе в ячмене до 15,8%). Некоторые сорта киноа содержат более 20% белка.
В отличие от пшеницы и риса, содержащих малое количество лизина, количество аминокислот: до 20 типов.
Помимо белков, киноа содержит также углеводы, жиры (с высоким содержанием лецитиновой кислоты), клетчатку, минералы и витамины группы B. Киноа, кроме того, богата фосфором (в три раза больше, чем рис самого высшего качества и не уступает многим видам рыбы), железом (вдвое превосходит пшеницу), кальцием, цинком.
Черная киноа также произрастает в экологически чистых районах Перуанского высокогорья. Ценный, легкоусваиваемый растительный белок отличается сбалансированным аминокислотным составом, что по свойствам и по усваиваемости близок к белкам молока.
Семена черной киноа богаты Литием, железом, фосфором, цинком и кальцием. Благодаря содержащемуся в ней лизину, организм хорошо усваивает кальции, что способствует росту, укреплению и формированию костных тканей.
Черная киноа является самой редкой разновидностью линейки
Семена чиа – превосходный источник антиоксидантов, тут их концентрация даже больше, чем в свежей голубике и чернике. Ну а зимой антиоксиданты очень нужны, чтобы поддерживать здоровье на должном уровне. И они помогают молодо выглядеть!
В семенах чиа много кислот омега-3 и омега-6, которые должны присутствовать в рационе ежедневно. Жирные кислоты омега-3 важны для сердца и понижают уровень холестерина, также о них пишут, что они помогают уменьшить боли даже при артрите.
Семена чиа помогают сбрасывать вес. Звучит невероятно, но эти маленькие семечки впитывают в 12 раз больше своего веса, когда смешиваются с водой или в желудке.
Это дает ощущение сытости, прогоняет тягу к джанк- фуду, и, по сути, избавляет вас от лишних калорий, а также способствует правильной работе пищеварительной системы.
Так же помогают понизить давление и стабилизировать уровень сахара в крови.
В семенах чиа кальция в пять раз больше, чем в молоке, в два раза больше белка, чем в любых других семенах или злаках, в два раза больше калия, чем в бананах.
То есть, энергии у вас будет больше, сил – больше, чем когда-либо, работа мозга будет на высоте, как и здоровье в целом.
De La Sierra – бренд натуральных суперфудов из Перу.
Продуктовая линейка бренда включает в себя белую,
красную и черную киноа, семена чиа, нерафинированное
масло из семян чиа, перуанскую маку, лукуму, а так же
готовые завтраки из хлопьев киноа. Наши продукты являются
отличной основой персонализированного питания для людей
ведущих активный здоровый образ жизни. На данный момент
продукты ТМ «Де Ла Сиерра» реализуются как в
потребительской упаковке так и мешками 25 кг под СТМ и в
производство.
Нашими партнерами на территории РФ являются такие
маркетплейсы как OZON, Беру, Wildberries, Утконос,
продовольственная площадка Фуд Сити, производители
комплексов здорового питания, дистрибьютеры продуктов
питания и органические ритейлеры. Нашим будущим
партнерам мы предлагаем постоянное наличие
высококачественной продукции, гибкую ценовую политику, а так же большое количество партнерских программ.
Мака обладает высоким содержанием минеральных веществ, в частности железа (15мг/100г), которое необходимо для выработки здоровых клеток крови, чтобы они были в состоянии переносить кислород по всему телу, и кальция (258мг/100г), который необходим для роста костей и особенно важен женщинам в период менопаузы, когда плотность костей может уменьшиться, что ведет к остеопорозу.
Считается также, что мака может помочь стабилизировать и регулировать уровень гормонов и используется, чтобы облегчить симптомы ПМС и менопаузы у женщин. Сухой корень маки содержит высокие уровни белка — 10% ее сухого веса — в том числе 7 незаменимых аминокислот (те, которые организм не может производить сам, они должны быть приобретены с пищей). Высокое содержание аминокислот улучшает функции щитовидной железы.
Благодаря высокому содержанию витаминов и минеральных веществ красная мака является мощным природным стимулятором.
Употребление красной маки также: восстанавливает силы; снижает усталость; избавить вас от стрессового состояния; повысить
иммунитет; улучшит работу эндокринной системы; улучшит состояние кожи и повысить жизненный тонус.
В идеале прием должен происходить между приемами пищи. Благодаря этому «потерянному урожаю инков», и вы будете в тонусе,
полны жизненной энергии и, конечно же, повысите свою сексуальную активность.добавлять в тесто для выпечки.
Высокое содержание жирных кислот Омега-3 (60%) и Омега-6 (20%), больше чем в любых других маслах.
Великолепный антиоксидант, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, печени, дыхательных путей пищеварительного тракта.
Оказывает общеукрепляющее действие на иммунную систему всего организма, очищает кровеносную систему от излишков холестерина.
Основными ценными компонентами масла из семян чиа являются жирные кислоты омега-6 и омега-3.
Омега-3-жирные кислоты, содержащиеся в большом количестве в масле из семян чиа, важны для здоровья.
Также этот продукт представляет собой замечательный источник витаминов группы В и таких минералов, как фосфор, калий, кальций,
железо, цинк и бор, способствующий усвоению кальция.
Благодаря своим сильным противовоспалительным свойствам масло семян чиа будет полезно для людей, подверженных артриту, омега-3-жирные кислоты уменьшают болевые ощущения в суставах и способствуют их большей подвижности.
Суперфуды оптом от производителя
Воинственные ацтеки и майя в своих походах могли месяцами питаться только семенами чиа. Конечно, никто не предлагает следовать их примеру, но воспользоваться опытом древних цивилизаций и разбавить свой ежедневный рацион суперфудом — отличная альтернатива БАДам и аптечным витаминам. Тем более, что Вы находитесь на сайте одного из крупнейших поставщиков супереды прямиком из Перу!Сможет ли суперпища сделать из Вас суперчеловека?
Вряд ли. Мы не предлагаем Вам волшебную таблетку, выпив которую можно забыть о сбалансированном рационе, регулярной физической активности и полноценном отдыхе. Мы всего лишь даем Вам возможность разнообразить свой рацион полезной и вкусной едой. Той, которая не осядет шлаками на стенках Вашего кишечника, а восполнит дефицит витаминов в организме. Не просто временно утолит чувство голода и упадет камнем в желудок, а даст мощный заряд энергии и сил. Если Вы думали, что суперфуд из Перу — это очень экзотично и дорого, заглянув в наш каталог, можете сильно удивиться. Цена перуанских продуктов от ТМ De La Sierra почти на треть ниже, чем Вы могли видеть в супермаркетах здоровой пищи.Прямые поставки из Перу и продажа по всей России оптом и в розницу
За счет чего нам удалось добиться такой конкурентной цены?- Мы не работаем с посредниками и сами завозим суперфуды в Россию.
- Постоянно расширяем продуктовую линейку, предлагая потребителю все больший выбор.
- Способствуем росту сети и на данный момент сотрудничаем с магазинами не только на территории РФ, но и Белоруссии, Казахстана, Киргизии.
- Белую, красную и черную киноа — вкусно и очень сытно за счет высокого содержания белка. Но, в отличие от жирного стейка, уровень холестерина в Вашей крови после такого обеда не вырастет, а упадет — фитиновая кислота, содержащаяся в составе киноа, с ним активно борется.
- Семена чиа и масло из них, которое содержит такое количество антиоксидантов, что может запросто заменить свежие фрукты в период затяжной зимы.
- Перуанскую маку, употребляя которую Вы будете выглядеть гораздо моложе и энергичнее сверстников.
- Порошок лукумы — сладость, которая способствует не набору, а потере веса!
